Mặc dù còn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng thị trường bánh Trung thu đã bắt đầu sôi động với sự tham gia của khá nhiều thương hiệu sản xuất bánh nổi tiếng, các khách sạn, nhà hàng, quán cà-phê hoặc cơ sở sản xuất bánh handmade (làm thủ công tại nhà). Tuy nhiên, có không ít những chiếc bánh đang lưu hành trên thị trường là hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, với giá rẻ mạt từ 5 đến 10 nghìn đồng/chiếc, tiềm ẩn nguy cơ rất cao gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng (NTD).