Lượng hàng thiết yếu cung ứng cho dịp tết khá dồi dào, sức mua cũng chưa tăng mạnh, song giá cả đang có xu hướng leo thang nhanh do yếu tố tâm lý.
Hệ thống siêu thị BigC (Hà Nội) cho biết đã trữ lượng hàng tăng tới 25%-30% so với năm 2010. Big C sẽ cung cấp cho thị trường khoảng 100 tấn thịt nguội eBon, 130 tấn mứt, bánh kẹo truyền thống, 500 tấn các loại rau củ như dưa hấu, bưởi, bắp cải...
Theo bà Dương Quỳnh Trang, Giám đốc quan hệ công chúng và đối ngoại của BigC, siêu thị này sẽ cố gắng giữ giá các mặt hàng tiêu thụ mạnh như bia, bánh, lạp xưởng, dầu ăn, đồ uống, thịt nguội... Tuy nhiên, bà Trang cho biết, với các mặt hàng mang tính thời vụ như rau củ quả, giá cả “chưa thể nói trước”.
Tại hệ thống Co.op Mart, tổng giá trị lượng hàng dự trữ năm nay cũng lên tới 1.200 tỉ đồng, với cam kết không để thiếu hàng, tăng giá.
Chênh lệch lớn giữa giá siêu thị và chợ bán lẻ
Các siêu thị đều tăng hàng dự trữ nhưng trên thị trường giá cả nhiều mặt hàng đang có xu hướng tăng. Khởi đầu là các mặt hàng đồ uống, đặc biệt là bia, nước ngọt. Trong khi giá bán tại các siêu thị khá ổn định thì giá tại các đại lý đang có xu hướng tăng theo ngày. Tại hệ thống siêu thị Hapro Mart, giá bia Tiger là 235.000 đồng/thùng, Halida 190.000 đồng/thùng, bia 333 giá 190.000 đồng/thùng, bia Hà Nội 225.000 đồng/két...
Tuy nhiên, giá bán lẻ trên thị trường của bia 333 đã tăng lên 230.000 - 235.000 đồng/thùng, bia Heineken 335.000 - 340.000 đồng/thùng. Theo giới kinh doanh, dự đoán trước nhu cầu về nước giải khát, bia rượu sẽ tăng mạnh nên các đại lý lớn ôm hàng chờ thời điểm cận tết giá tăng mới xả hàng. Vì vậy, giá nước giải khát, bia rượu cận tết bị đẩy lên từ 20 - 30% so với giá ngày thường.
Do giá khá chênh lệch giữa siêu thị và các chợ bán lẻ nên những ngày gần đây người dân đổ xô vào mua sắm tại các siêu thị, dẫn đến tình trạng xếp hàng dài, quá tải, thậm chí là nghẽn tại các quầy thanh toán.
Theo báo cáo mới nhất của Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính), trong 20 ngày đầu tháng 1.2011, giá cả hàng hóa thiết yếu trong nước tăng khá mạnh so với cùng kỳ tháng 12.2010. Giá mặt hàng thực phẩm tươi sống, đặc biệt thịt gia súc, gia cầm, như thịt lợn hơi tăng 2.000-3.000 đồng/kg tại miền Bắc và tăng khoảng 4.000 đồng/kg tại miền Nam. Thịt bò thăn ở miền Bắc giá tăng 10.000 - 15.000 đồng/kg, phổ biến mức 120.000-165.000 đồng/kg, tại miền Nam giá tăng 10.000 đồng/kg, phổ biến ở mức 120.000 - 170.000 đồng/kg. Thịt gà ta làm sẵn có kiểm dịch tăng 5.000 đồng/kg so với tháng 12.2010, phổ biến ở mức 100.000 - 125.000 đồng/kg.
Giá một số loại rau quả tươi ở khu vực miền Bắc tăng khoảng 2.000 - 3.000 đồng/kg do tác động của thời tiết liên tục rét đậm, rét hại, khiến nguồn cung hạn chế. Giá một số loại rau quả tươi cũng tăng nhẹ do mưa trái mùa ở khu vực phía Nam. Giá một số mặt hàng thủy hải sản như cá chép, tôm, mực ống... cũng tăng khoảng 5.000 - 10.000 đồng/kg tùy loại.
Theo khảo sát, thực tế giá cả bán lẻ tại các chợ những ngày gần đây tăng cao hơn nhiều, trừ thịt lợn. Một số mặt hàng như thịt bò bắp hoa từ 200.000 đồng/kg tuần trước tăng lên 220.000 đồng/kg, cà chua tăng từ 10.000 - 11.000 đồng lên 17.000 - 20.000 đồng/kg...
Giảm mạnh lượng rau củ Trung Quốc
Trong 20 ngày đầu tháng 1.2011, giá cả hàng hóa thiết yếu trong nước tăng khá mạnh so với cùng kỳ tháng 12.2010 Theo báo cáo mới nhất của Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính)
Giá nhiều loại trái cây trên thị trường đang tăng mạnh so với tuần trước. Tại Chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, nhiều loại trái cây như xoài cát Hòa Lộc từ 38.000 đồng/kg tăng lên 48.000 đồng/kg; vú sữa từ 22.000 đồng/kg lên 24.000 đồng/kg; thanh long từ 17.000 đồng/kg lên 25.000 đồng/kg; mãng cầu gai từ 38.000 đồng/kg lên 42.000 đồng/kg...
Bà Nguyễn Thanh Hà - Phó giám đốc Chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho biết: “Lượng hàng về chợ đêm 23.1 là 3.845 tấn, tăng khoảng 600 tấn so với ngày thường. Riêng hàng rau củ Trung Quốc về chợ giảm mạnh, chỉ còn khoảng 50 tấn/đêm, giảm khoảng 50% so với ngày thường. Tuy nhiên, dự báo từ nay đến tết nhiều loại trái cây sẽ còn tăng giá do nhu cầu tăng”.
Dưa hấu năm nay dự báo cũng sẽ không thiếu hàng. Nông dân các tỉnh miền Tây đã trồng khoảng 200 ha tập trung các tỉnh Long An, Tiền Giang, Hậu Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ... Phần lớn những diện tích này đều phát triển tốt và dự kiến thu hoạch đúng dịp tết, cung cấp cho thị trường khoảng 6.000 tấn dưa hấu không hạt. Tuy nhiên giá dưa hấu tại TP.HCM những ngày qua cũng đã tăng nhẹ. Giá dưa hấu đỏ Gò Công (Tiền Giang) loại 1 bán sỉ là 6.500 đồng/kg, bán lẻ 8.000 đồng/kg; dưa hấu ruột vàng giá sỉ 8.000 đồng/kg, giá bán lẻ 10.000 đồng/kg; dưa hấu đỏ Long An loại 1 có giá sỉ 7.200 đồng/kg, giá bán lẻ 8.500 - 9.000 đồng/kg...
Theo Thanh Niên Online