Hằng năm, cứ đến mùa nắng nóng, thị trường đồ uống, nước giải khát lại nhộn nhịp hẳn lên. Cũng như các năm trước, thị trường đồ uống trong mùa hè năm nay khá phong phú và đa dạng. Ngoài các sản đã đăng ký chứng nhận các tiêu chuẩn theo quy định, thị trường năm nay còn xuất hiện thêm nhiều loại đồ uống mới được bày bán tại các cửa hàng được người tiêu dùng tạm gọi là tự chế biến, khó kiểm soát về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cùng với các mặt hàng nước giải khát đóng chai, đóng hộp, thị trường nước giải khát bình dân như nước dừa, trà xanh, nước mía, các loại chè đỗ đen, đỗ xanh, thập cẩm cũng “tăng nhiệt”. Khắp các đường làng, vỉa hè, ngõ phố, ở đâu cũng có quầy hàng giải khát được dựng lên để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Trong những ngày thời tiết nắng nóng lên tới 38-39 độ, rất nhiều quầy hàng giải khát luôn đông kín khách. Do đây là mặt hàng nước uống bình dân, được chế biến đơn giản, chủ yếu từ nguyên liệu thiên nhiên và có giá thành phù hợp nên thu hút khá đông người tiêu dùng đón nhận.
Thời tiết nắng nóng, nhu cầu sử dụng các loại nước giải khát của người dân tăng cao là điều dễ hiểu. Song, với người tiêu dùng, nỗi lo lớn nhất vẫn là làm sao để không mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhất là các điểm bán nước mía là ví dụ điển hình về tình trạng mất vệ sinh ATTP bởi nơi bán hàng thường nằm ở vỉa hè đường phố, gần ao hồ, nhiều bụi bặm. Mặc dù được các chủ quầy hàng quảng cáo là nước mía “siêu sạch” nhưng thực tế thì chưa chắc đúng như lời quảng cáo. Thời điểm này, các ngành chức năng của tỉnh cũng đã tổ chức triển khai nhiều đợt kiểm tra việc thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm nhất là trong lĩnh vực ăn uống và giải khát.
Để tránh bị những tác hại do một số loại nước uống sản xuất không bảo đảm an toàn, người dân nên sử dụng những loại có xuất xứ, thành phần và ngày sản xuất cụ thể. Người tiêu dùng không nên sử dụng loại sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc quá trình sản xuất không được bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo dự báo thời tiết, các đợt nắng nóng mùa hè năm 2020 còn kéo dài. Để vượt qua mùa hè nóng nực với đồ uống lành mạnh, tốt cho sức khoẻ, người dân cần chú ý bảo vệ quyền lợi và an toàn sức khỏe của chính mình./.
Thu Thủy