Sâu chít có hình dạng giống con tằm nhỏ, vốn được ví như ‘Đông trùng hạ thảo” trong thuốc bắc của Trung Quốc. Sâu chít được người dân Tam Đảo thu lượm trong các cánh rừng chít mướt mát nơi đây. Con sâu chít đem về có thể thả ngay vào chai rượu, để khoảng một tháng là rượu chít đã có thể thưởng thức. Rượu này có màu vàng bắt mắt và rất thơm ngon, khi uống rượu này giúp người đàn ông tăng cường sinh lực.
ST