Nếu có dịp đến Vĩnh Phúc bạn nhớ đừng quên thưởng thức món rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa và mua về làm quà cho người thân của mình nhé
Đến Vĩnh Phúc thưởng thức rượu Tiên Tửu Ngọc Hoa
Nhắc đến Vĩnh Phúc, chúng ta nghĩ ngay đến các món đặc sản như: Dứa Tam Dương, Chè Kho Tứ Yên, bánh trung mật mía… trong số đó không thể không kể tới rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa.
Rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa là đặc sản của Yên Lạc. Dừa sau khi chọn được trái ngon, sẽ được gọt sạch bong phần xơ vỏ. Sau đó, người ta tiêm vào dừa một hỗn hợp nếp cái đã trộn men và đem hàn thật kín. Cứ thế, rượu được ủ cho tới khi toả hương thơm mát sẽ được mang ra dùng. Rượu có vị cay nồng xen lẫn vị ngọt thanh của dừa nên rất lạ miệng.
Đặc biệt, uống rượu dừa sẽ không biết đến cái cảm giác chóng mặt, đau đầu như những loại rượu khác. Ngược lại sẽ thấy mát trong người như thể một thức uống giải khát đặc biệt. Rượu rót ra ly có màu trắng ngà nhiều chấm xác dừa lơ lửng. Sản phẩm phù hợp cho mọi người, có thể dùng trong các bữa ăn hàng ngày hoặc các buổi tiệc.
Sưu tầm