Ngày nay, trong công nghệ thực phẩm, nghệ được sử dụng nhiều làm màu thực phẩm, có tính năng chống ôxy hóa, kháng viêm cực mạnh, có khả năng ức chế các tế bào ung thư, giúp liền sẹoCủ nghệ có tên khoa học Curcuma Longa thuộc họ Zingiberace là một gia vị chính được người Ấn Độ dùng trong món cà ri từ hơn 2.000 năm trước.

Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Bắc Carolina, Mỹ vừa qua đã công bố một nghiên cứu cho thấy mối quan hệ giữa bệnh tim cấp tính và sự lên xuống thất thường của thị trường chứng khoán.

Sự nóng bức của mùa nóng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người, làm đổ mồ hôi nhiều, họng khô khát, dễ cáu gắt giận dữ, khí huyết không thông, nhiệt tích trong cơ thể dẫn đến ho khan, chảy máu cam, mụn nhọt, ban đỏ, trẻ em dễ nóng sốt, động kinh, đôi khi dẫn đến tiêu chảy do ăn sống uống lạnh.

Cho đến tận ngày nay nguyên nhân của ung thư vòm vẫn không được biết một cách chính xác, mặc dù có nhiều giả thuyết về nguyên nhân như có sự hiện diện của vi-rút Epstein-Barr (EBV), hút thuốc lá hoặc thường tiếp xúc với khói nhang, đặc biệt chế độ ăn mặn, ăn đồ khô, ăn đồ cháy... Hiện nay giới khoa học đang tập trung nghiên cứu về sự tác động qua lại giữa những yếu tố cơ địa (host factors), sự nhiễm vi-rút EBV và chế độ ăn như đã nêu ở trên.

Sau Tết, nhiều người mang vứt quả quất rất uổng, vì quả quất được chế biến món mứt quất ăn rất thơm ngon với hương vị đặc trưng: ngọt, thơm, cay dịu... Ngoài ra, quất còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh.

Cái tên “viên sủi” được hình thành trên thị trường tiêu dùng tân dược để chỉ các loại thuốc sủi bọt (Effervescent). Ngay ở nước ta loại thuốc này cũng đã xuất hiện khá phổ biến dưới dạng thuốc Effervescent như các viên UP.SA-C mà người tiêu dùng thường gọi với cái tên dân giã là “C sủi”, hay Plusssz, Laroscorbine, Efferalgan…

Niêm mạc mỏng manh của mũi bé rất dễ bị tổn thương bởi các tác nhân như vi khuẩn, lông thú nhồi bông, khói bụi từ môi trường ... nếu không điều trị sớm và đúng cách, trẻ dễ bị viêm xoang.

Khi sinh ra, hệ thống miễn dịch của trẻ yếu hơn người lớn bởi bé chưa được trải nghiệm, tích lũy phòng ngừa bệnh tật. Vậy nên thói quen sinh hoạt và phương pháp bảo vệ sức khỏe đúng cách sẽ giúp bé tăng cường khả năng miễn dịch của mình.

Ăn thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt lợn muối xông khói, lạp xưởng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường, theo trang tin HealthDay.

Có hai loại rau dền: dền trắng (dền cơm) và dền tía (dền canh). Rau dền thường mọc hoang hoặc gieo hạt, ươm cành, dùng để rau nấu canh hoặc luộc trong bữa cơm. Rau dền có hàm lượng vitamin A rất cao cộng thêm các vitamin B(1, 6, 12), C, PP, các protid, đặc biệt hàm lượng lysin cao hơn cả lúa, mì, đậu nành, bắp vàng.