Quercetin là một loại flavonoid (nhóm hợp chất có nhiều tác dụng sinh học) thường được tìm thấy trong các loại rau củ và trái cây, đặc biệt là trong hành tây, vỏ táo, trà, trái cây họ cam chanh. Các nguồn khác của quercetin có thể là nho, dâu đen, và dầu ô liu. Đồ uống như trà xanh và rượu vang đỏ cũng chứa một lượng đáng kể các quercetin. Lợi ích chính của quercetin là loại flavonoid này có chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ chống lại các tế bào gốc tự do. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe cụ thể gắn liền với quercetin bạn nên tham khảo để tang cường sức khỏe.

Sữa được liệt vào danh sách thực phẩm “nuôi” tế bào ung thư cần phải loại bỏ trong quá trình điều trị bên cạnh đường và thịt đỏ theo quan điểm mới của Bệnh viện Johns Hopkins (Hoa Kỳ).

Theo nhiều nhà nghiên cứu, chanh là trái cây rất tốt cho quá trình thanh lọc cơ thể. Hàm lượng dinh dưỡng trong chanh giúp loại bỏ độc tố và thúc đẩy hệ tiêu hóa.

Tiết lộ gây sốc của nhóm nghiên cứu đến từ trường Đại học Adelaide (Úc) rằng protein trong thịt góp phần gây ra tình trạng béo phì với tỷ lệ ngang ngửa đường đang khiến dư luận không khỏi hoang mang.

Ăn khuya khiến cơ thể tích lũy calo dưới dạng mỡ thừa, dẫn tới tăng cân và béo phì. Hãy ăn sáng và trưa giàu dinh dưỡng, ăn tối "đạm bạc" để cơ thể khỏe mạnh.

Dưa muối là món ăn dân dã được mọi người ưa chuộng. Để bảo quản được dưa, người ta dùng phương pháp lên men chua - đây là một phương pháp đơn giản mà hiệu quả.

Những ngày nắng nóng, cơ thể mệt mỏi, nhức đầu, hoa mắt chóng mặt, tinh thần uể oải, khát nước, có thể vã mồ hôi, tiểu tiện sẻn đỏ...

Đau đầu có thể rất dữ dội và khoảng 30% số cơn đau đầu được kích hoạt bởi các loại thực phẩm và đồ uống chúng ta hấp thu.

Lycopene có trong dưa hấu là dưỡng chất tuyệt vời giúp bạn phòng ngừa ung thư, bệnh tim, và giảm nhẹ huyết áp.

Mùa thu, tiết trời hanh, khô không có lợi cho sức khỏe. bù lại, mùa thu lại có nhiều loại thực phẩm giúp giải độc cơ thể thải độc.