Hiện nay các cơ sở sản xuất bánh, mứt, kẹo truyền thống trên địa bàn thành phố Vĩnh Yên đang tập trung sản xuất các loại sản phẩm phục vụ thị trường dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.
Trên địa bàn thành phố Vĩnh Yên hiện có gần 10 cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh, mứt, kẹo. Thời điểm này, các cơ sở tập trung nhân lực sản xuất và đóng gói sản phẩm phục vụ thị trường bánh, mứt, kẹo dịp tết. Bên cạnh đổi mới, nâng cao mẫu mã, việc đảm bảo chất lượng trong từng sản phẩm được các cơ sở sản xuất chú trọng.
Cùng với đó, khâu vệ sinh an toàn thực phẩm được các ngành, chức năng đặc biệt quan tâm, các cơ sở chú trọng nhằm cung cấp sản phẩm chất lượng đảm bảo cho người tiêu dùng. Chính vì vậy, mặc dù trên thị trường có có rất nhiều các dòng sản phẩm mới, sản phẩm nhập ngoại, song bánh, mứt, kẹo truyền thống vẫn có chỗ đứng vàđược nhiều người tiêu dùng lựa chọn trong dịp Tết cổ truyền dân tộc./.
Đặng Thưởng