Bắt đầu từ tháng 3/2025 đến nay, giá các mặt hàng thịt heo tươi sống liên tục biến động, gây khó khăn cho tiểu thương ở các chợ truyền thống cũng như các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường. Để không xảy ra tình trạng găm hàng, đầu cơ tích trữ, lực lượng chức năng đã thực hiện kiểm soát thị trường, phối hợp triển khai các giải pháp đảm bảo cung cầu.
Tại một số chợ truyền thống, các loại thịt lợn được bày bán đa dạng, phong phú nhưng người mua thì vắng hơn. Kể từ khi giá lợn tăng đến nay, nhiều tiểu thương đã phải nhập số lượng ít hơn so với trước đó. Mặc dù một vài ngày trở lại đây giá lợn hơi có xu hướng chững lại giảm một vài giá, nhưng vẫn cao hơn so với trước đây.
Trước tình hình này, người dân có xu hướng thắt chặt hơn hoạt động chi tiêu của mình. Nếu trước đây thịt lợn được xem là thực phẩm phổ biến của các gia đình, thì nhiều người đã lựa chọn các loại thực phẩm khác giá cả phù hợp hơn.
Để ổn định thị trường, ngành nông nghiệp và ngành công thương tiếp tục làm việc với các đơn vị, doanh nghiệp để có phương án chuẩn bị nguồn cung heo hơi bảo đảm chất lượng, đáp ứng đầy đủ, kịp thời nhu cầu của người dân, không để xảy ra tình trạng thiếu hàng hoặc gián đoạn nguồn hàng gây tăng giá bất hợp lý và điều chỉnh giá bình ổn hợp lý cho các đơn vị tham gia cung ứng. Bên cạnh đó, tại các hệ thống bán lẻ cũng bổ sung, tăng cường các mặt hàng thịt gia súc khác, thịt gia cầm, thủy sản để người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn.
Cơ quan chức năng cũng đề nghị các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường trên địa bàn tỉnh xây dựng kế hoạch dự trữ nguồn hàng với giá thành hợp lý, ổn định, bảo đảm cung cấp đầy đủ sản lượng đã đăng ký. Tiết kiệm chi phí sản xuất để giảm giá bán nhưng vẫn bảo đảm chất lượng. Linh hoạt thực hiện các chương trình khuyến mãi để kích cầu tiêu dùng.
Kim Liên