Để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng và xây dựng môi trường kinh doanh lành mạnh, các cơ quan chức năng tỉnh Vĩnh Phúc đang đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn. Qua đó, nhiều cơ sở đã nâng cao ý thức và thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm, mang đến những sản phẩm chất lượng và an toàn cho người dân.
Trong đợt kiểm tra mới đây, đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra tại một doanh nghiệp sản xuất nước đóng chai, đóng bình và đá viên trên địa bàn tỉnh. Tại đây, đoàn tập trung vào các yếu tố then chốt như cơ sở vật chất nhà xưởng, quy trình vệ sinh. Ghi nhận thực tế cho thấy, chủ cơ sở đã đầu tư hệ thống máy móc đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ sản xuất, quy trình sản xuất tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các mẫu nước đầu vào và đầu ra đều được kiểm nghiệm định kỳ, cho thấy chất lượng đạt tiêu chuẩn quy định.
Thông qua các hoạt động kiểm tra của các đơn vị chức năng, nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh mặt hàng liên quan trực tiếp đến sức khỏe con người ngày càng được nâng cao. Nhất là đối với các mặt hàng hoa quả, thực phẩm tươi sống, việc bảo quản, phân loại, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ là yếu tố đầu tiên trong khâu đảm bảo an toàn thực phẩm, đem đến sự an toàn cho người tiêu dùng.
Cùng với công tác kiểm tra và sự chủ động nâng cao ý thức của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc đang có những chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, để xây dựng một môi trường tiêu dùng an toàn và bền vững, việc duy trì công tác kiểm tra, đồng thời tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho cả người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng vẫn là một nhiệm vụ quan trọng.
Hà Giang