Khác với nhiều nơi, người dân ở đây thường ăn mừng năm mới vào ngày 31 tháng 12. Nhiều người đón năm mới bằng bữa cơm tối đặc biệt cùng gia đình và bạn bè. Món ăn truyền thống thường là gà tây. Tuy một số gia đình thích dùng cây thông để trang trí trong ngày năm mới nhưng nói chung, người Thổ Nhĩ Kỳ không có đồ vật đặc biệt để trang trí trong ngày này. Những bữa tiệc ở bên ngoài cũng diễn ra rất rôm rả. Nếu có ai đó muốn đón năm mới ở bên ngoài, họ phải đăng ký từ trước khá lâu vì nếu không sẽ hết chỗ.
ST