Địa chỉ: Khu HC 11 - phường Liên Bảo, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc
ĐT: 0211.3696.111 ĐTDĐ: 0913.341.133
Xã Vĩnh Sơn - Vĩnh Tường vốn nổi tiếng với nghề chăn nuôi và chế biến rắn (làm thuốc - dược liệu, làm món ăn). Sản phẩm rắn của Vĩnh Sơn được tiêu thụ trên thị trường trong và ngoài nước từ nhiều năm nay. Đáp ứng nhu cầu của thực khách, tháng 7 năm 2011 nhà hàng Đệ nhất rắn Vĩnh Sơn được khai trương tại phường Liên Bảo, trung tâm thành phố Vĩnh Yên. Nhà hàng được xây dựng trong khuôn viên 1750m2, có thể đồng thời phục vụ trên 200 thực khách với 3 nhà ăn lớn (40 - 50 chỗ), 12 phòng VIP (12 - 15 chỗ).
Thịt rắn Vĩnh Sơn thơm, ngon, tính hàn, hàm lượng dinh dưỡng cao, chế biến ra nhiều món ẩm thực rất bổ dưỡng. Thực đơn của Đệ Nhất Rắn hiện có 12 món ăn chế biến từ rắn: Súp rắn (món khai vị), xương rang dùng kèm phồng tôm, lòng xào, thịt xào lăn, nem rắn, chả lá lốt, xương và da rắn chiên giòn, rắn tần thuốc bắc, rắn hấp, rắn nướng, canh gừng, xương rắn ninh cháo đậu xanh… Nhà hàng chủ động đa dạng các món ăn và luôn sẵn lòng phục vụ các loại đặc sản được nuôi trồng như: Cầy hương, hon, nhím, chim sẻ, vịt trời, cá sấu, baba, lợn rừng, hươu,…rau xanh theo mùa.
Quý khách sẽ thực sự bất ngờ từ giá dịch vụ, các món ăn ngon, không gian đẹp, ý nghĩa. Hương vị các món ăn tại nhà hàng sẽ thôi thúc thực khách muốn trở lại nhiều lần. Đệ nhất rắn hân hạnh đón tiếp!
ST