Hai năm qua, dịch bệnh Covid-19 đã làm đảo lộn cuộc sống của người dân ở Mỹ, bao gồm cả cộng đồng người Việt Nam tại đây. Nhiều người đã không được trở về quê hương để đón chào một cái Tết đầm ấm cùng gia đình và người thân do đi lại khó khăn và dịch bệnh phức tạp.
Tuy vậy, mỗi dịp xuân về, cảm xúc của mọi người Việt Nam tại Mỹ lại dâng trào nỗi nhớ nhà, nhớ không khí Tết, nhớ lúc được quay quần cùng gia đình và bạn bè.
Tại thời điểm trước dịch bệnh Covid-19, không năm nào là gia đình chị Vũ Thu Thủy lại không tổ chức gói bánh chưng để không chỉ nhớ tới không khí Tết ở Việt Nam mà còn để gặp gỡ bạn bè thân thiết và ôn lại những kỷ niệm xa xưa. Đối với những người xa quê hương và không thường xuyên được về Việt Nam như chị Thủy, ngày Tết cổ truyền dân tộc luôn có ý nghĩa quan trọng. Chính vì vậy, khi cuộc sống ở Mỹ bắt đầu một bình thường mới và các quy định về giãn cách đã được nới lỏng, chị Thủy lại cùng gia đình và bạn bè nối lại thói quen dịp Tết hàng năm đó là gói bánh chưng.
Chị Vũ Thu Thủy
“Tết cổ truyền không phải ngày được nghỉ như Tết tây nên không đủ thời gian để về Việt Nam, thành ra rất nhớ không khí Tết ở nhà, do đó, chúng tôi cố gắng tạo không khí như mình đang ở Việt Nam. Nhà tôi thường hay mời các gia đình bạn bè, những người thân như gia đình mình vậy đến để tụ họp, cùng nhau tạo ra một không khí đầm ấm và vui tươi. Chúng tôi gói bánh chưng với nhau, chúng tôi làm tất cả những gì thường làm tại Việt Nam ở đây.
Tôi rất xúc động và vui vì cơ hội gặp nhau thế này, nhất là hai năm vừa rồi do tình hình Covid-19 nên chúng tôi không làm gì được, thậm chí việc tụ tập và gặp nhau cũng khó. Bây giờ việc giãn cách được nới lỏng nên hôm nay là một buổi rất vui và xúc động vì đây là những người bạn rất thân như gia đình - những bạn cùng làm việc và lớn lên với tôi từ nhỏ”.
Anh Scott Brody.
Nguyên liệu gói bánh thật đơn giản đó là lá chuối, dây ni lông và những thành phần khác có thể mua tại Mỹ, hình thức không cầu kỳ và thậm chí còn khá đơn giản nhưng để gặp được nhau, cùng nhau gói bánh và trò chuyện là niềm vui giản dị của chị Thủy và những người bạn của mình.
Trong số những người bạn của chị Thủy còn có cả những người Mỹ, những người từng làm việc tại Việt Nam và có bạn đời là người Việt Nam. Anh Scott Brody là một trong số đó. Anh rất yêu con người, văn hóa Việt Nam và rất ấn tượng với Tết.
Anh Scott cùng vợ là người Việt tham gia gói bánh chưng.
“Tết rất đặc biệt với người Việt Nam. Bạn có thể cảm nhận được không khí Tết, ai cũng bận rộn, ai cũng mong đợi và chuẩn bị cho Tết. Có rất nhiều nghi lễ và khi Tết đến thì mọi thứ đều rất bình yên khác hẳn mọi khi. Ngày đầu tiên của năm mới rất bình yên và trong ngày thứ hai và thứ ba, mọi người đều ăn mặc đẹp nhất thăm hỏi lẫn nhau. Tôi thích cách người Việt Nam đón Tết, chuẩn bị cho Tết, trang trí nhà cửa, tính biểu tượng của các cành hoa đang nở và cây quất, tập tục thờ cúng tổ tiên, và các món ăn, đặc biệt là bánh chưng”.
Các nguyên liệu làm bánh Chưng đều mua được ở Việt Nam.
Bánh Chưng được gói một cách giản dị với lá chuối và dây ni lông.
Đối với chị Thủy, Tết cũng là dịp để hướng dẫn cho con cháu về truyền thống và văn hóa dân tộc, hay đơn giản là thông qua việc tham gia cùng gói bánh chưng với gia đình.
“Chúng tôi muốn tạo ra không khí Tết cổ truyền để cho mình nhớ lại những kỷ niệm đẹp từ bao nhiêu năm ở Việt Nam, đồng thời chúng tôi cũng muốn cho các cháu được cảm nhận văn hóa Việt Nam để luôn giữ trong mình văn hóa của đất nước. Các cháu rất yêu văn hóa Việt Nam nhưng cũng cần phải biết được cụ thể vào ngày Tết thì người ta làm gì. Các cháu đang tập gói bánh chưng với các cô và rất vui vì đây là một sự kiện hiếm có”.
Chị Vũ Thu Thủy cùng những người bạn.
Các bạn trẻ được hướng dẫn gói bánh Chưng.
Được trở về Việt Nam sau nhiều năm xa nhà và dịch bệnh Covid-19 là mong muốn của rất nhiều người Việt Nam ở Mỹ, trong đó có gia đình chị Thủy:
“Cũng nhiều năm rồi tôi không được về Việt Nam trong những dịp Tết như thế này. Hai vợ chồng tôi lúc nào cũng mong muốn làm sao được về Việt Nam nhưng rất khó bởi vì lúc đấy không được nghỉ nhiều và thêm vào đó là Covid-19 nên tình hình rất khó khăn cho những gia đình sống xa nhà. Chúng tôi mong rằng năm tới sẽ về được Việt Nam, nhất là vào dịp Tết để được tận hưởng không khí sôi nổi và không khí gia đình”.
Gói bánh Chưng cũng là dịp để chị Thủy cùng bạn bè tụ họp và ôn lại kỷ niệm xưa.
Anh Khánh, chồng chị Thủy lót lá để cho bánh vào nồi luộc.
Luộc bánh Chưng.
Như thường lệ, Tết luôn là một dịp thiêng liêng đối với mọi người dân Việt Nam trên khắp thế giới và ở Mỹ cũng vậy. Sau hai năm diễn ra dịch bệnh Covid 19, nhiều người Việt Nam ở Mỹ đã lại có thể gặp gỡ người thân và bạn bè và Tết chính là một dịp đặc biệt để các gia đình gặp gỡ, gói bánh chưng để cùng chia sẻ về cuộc sống và ôn lại những kỷ niệm về Tết cổ truyền dân tộc.
Tết luôn ở trong tâm trí của mọi người dân Việt Nam và dù đang phải sống chung với dịch bệnh trong một bình thường mới, người Việt Nam tại Mỹ vẫn luôn dành những tình cảm tốt đẹp nhất cho Tết và quê hương. Nhiều người hy vọng sẽ sớm được trở về để có thể gặp gia đình và người thân sau hai năm xa cách!./.
Theo Phạm Huân/VOV-Washington
https://vov.vn/nguoi-viet/tet-viet-tren-dat-my-thoi-covid-19-post921369.vov