Thực hiện tốt công tác dinh dưỡng học đường sẽ đóng góp tích cực cho sự phát triển của trẻ em và thanh thiếu niên. Với những hiệu quả thực tế mà chương trình sữa học đường đang mang lại, huyện Vĩnh Tường xác định được tầm quan trọng của chương trình này đối với việc hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho trẻ em và đang tích cực triển khai mở rộng đến nhiều các nhà trường trên địa bàn.
Hiện nay, huyện Vĩnh Tường đang phối hợp với Công ty Cổ phần Chăn nuôi và chế biến sữa Vĩnh Thịnh triển khai việc đưa các sản phẩm sữa vào trong các trường học trên địa bàn nhằm đáp ứng nhu cầu về dinh dưỡng, nâng cao thể chất và trí thông minh cho các em học sinh. Sản phẩm của công ty cung cấp cho trẻ gồm: Sữa tươi thanh trùng có đường và sữa chua uống. Đến thời điểm hiện tại, đã có 29 trường mầm non với trên 10.000 trẻ trên địa bàn huyện cho trẻ sử dụng sản phẩm sữa của Công ty.
Đầu tư công nghệ sản xuất hiện đại, với hệ thống máy thanh trùng, máy đồng hóa sữa công suất 1.000 lít/giờ, Công ty Cổ phần chăn nuôi và chế biến sữa Vĩnh Thịnh, huyện Vĩnh Tường đã tạo ra các sản phẩm sữa chua, sữa tươi chất lượng, đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao từ nguồn nguyên liệu sữa bò tươi sẵn có tại địa phương.
Theo thống kê, đến nay đàn bò sữa trên địa bàn xã Vĩnh Thịnh đạt trên 10 nghìn con, chiếm 80% tổng đàn bò sữa trong toàn tỉnh. Tổng sản lượng sữa ước đạt gần 24 nghìn tấn mỗi năm. Do vậy, việc phát triển cơ sở chế biến các sản phẩm sữa tại địa phương góp phần hỗ trợ người chăn nuôi tiêu thụ sản phẩn, đồng thời tạo ra nguồn sữa chất lượng phục vụ cho nhu cầu của người dân trên địa bàn.
Đặng Thưởng