Tỏi, một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn được ví như "thần dược" với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, việc ăn 1 tép tỏi sống mỗi sáng khi bụng đói được cho là mang lại hiệu quả vượt trội.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Một lợi ích lớn của việc ăn tỏi sống là khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Tỏi chứa các hợp chất như allicin, đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể. Bằng cách thường xuyên bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc cảm lạnh và các bệnh nhiễm trùng khác, đặc biệt hữu ích trong mùa cúm hoặc ở những nơi đông đúc dễ lây bệnh do virus.
Giảm cholesterol cho một trái tim khỏe mạnh
Tỏi thường được ca ngợi vì lợi ích cho sức khỏe tim mạch . Nghiên cứu chỉ ra rằng ăn tỏi sống có thể giúp hạ huyết áp và giảm mức cholesterol. Các hợp chất lưu huỳnh có trong tỏi góp phần làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bằng cách đưa tỏi vào thói quen hàng ngày, bạn có thể tăng cường sức khỏe tim mạch.
Ăn một tép tỏi mỗi sáng cũng có thể đem đến tác dụng bất ngờ. Ảnh: Freepik
Giúp giải độc cơ thể tự nhiên
Một lợi ích quan trọng khác của tỏi sống là khả năng giải độc cơ thể. Loại gia vị quen thuộc này giúp loại bỏ độc tố và kim loại nặng, thúc đẩy sức sống tổng thể. Tỏi kích thích các enzyme giải độc của gan, cần thiết để xử lý và loại bỏ các chất có hại. Quá trình thanh lọc tự nhiên này có thể dẫn đến mức năng lượng cao hơn và cải thiện sức khỏe.
Hỗ trợ tiêu hóa
Tỏi sống cũng là một đồng minh tuyệt vời cho sức khỏe tiêu hóa. Tỏi chứa prebiotic hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi, giúp tăng cường tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, đặc tính kháng khuẩn của tỏi có thể chống lại vi khuẩn có hại trong ruột, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về đường tiêu hóa.
Tác dụng chống viêm
Viêm thường là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh mãn tính. May mắn thay, tỏi sống có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm khắp cơ thể. Ăn tỏi thường xuyên có thể giúp giảm các triệu chứng của các bệnh như viêm khớp và các vấn đề viêm khác. Thêm tỏi vào bữa ăn của bạn cuối cùng có thể giúp giảm đau mãn tính và khó chịu.
Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu
Đối với những người lo lắng về lượng đường trong máu, tỏi sống có thể là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Các nghiên cứu cho thấy tỏi có thể hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu, khiến nó trở thành đồng minh tiềm năng cho những người bị tiểu đường hoặc nhạy cảm với insulin. Các hợp chất trong tỏi có thể giúp cải thiện cách cơ thể chúng ta quản lý glucose, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Thúc đẩy làn da khỏe mạnh
Tỏi sống cũng có thể có tác động tích cực đến sức khỏe làn da. Tính chất kháng khuẩn và kháng nấm của tỏi giúp tỏi có hiệu quả trong việc điều trị nhiều vấn đề về da, từ mụn trứng cá đến bệnh nấm da chân. Các chất chống oxy hóa trong tỏi giúp chống lại stress oxy hóa, nguyên nhân gây lão hóa. Thường xuyên bổ sung tỏi sống vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp da sáng hơn và khỏe mạnh hơn theo thời gian.
CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch)
Theo Health Site
https://vov.vn/bao-xuan/viet-nam-co-loai-gia-vi-chi-an-1-tep-moi-sang-cung-bo-duong-ngang-nhan-sam-post1146196.vov