Trong thành phần của tóc, chất đạm chiếm tới 80%, tiếp đó là mỡ và nước. Trong đó, chất đạm chủ yếu của tóc là kelatin, gồm khoảng 18 loại acid amin tạo thành. Tóc khỏe là tóc trong đó các acid amin kết hợp chặt chẽ với nhau, do đó tóc khỏe có sức đàn hồi lớn và tỷ lệ nước ở mức độ thích hợp.