Sắt là một khoáng chất quan trọng đối với nhiều chức năng của cơ thể. Thiếu sắt không chỉ dẫn đến tình trạng thiếu máu mà còn gây ra nhiều vấn đề khác cho sức khỏe.

Mỗi người có một nhu cầu ăn uống và khẩu vị khác nhau, chế độ ăn của mỗi người tùy thuộc vào lứa tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe và ước muốn của bản thân có một cơ thể thế nào.

Là phụ nữ ai cũng muốn có một làn da đẹp nhưng chỉ tập luyện thôi thì chưa đủ. Bạn cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý và phù hợp với từng loại da của mình.

Cholesterol là một chất béo quan trọng, cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Có hai loại cholesterol chính là loại “tốt” và loại “xấu”. Nếu loại xấu tăng nhiều quá hoặc mất cân đối giữa hai loại là nguy cơ gây ra các bệnh tim mạch như: nhồi máu cơ tim, tai biến mạch não...

Lâu nay, những người công nhân làm việc trong các khu công nghiệp, nhà máy (giày da, may mặc, thuỷ sản...) vẫn được coi là thành phần lao động trực tiếp, họ tạo ra các sản phẩm và đem lại hiệu quả kinh tế cao cho doanh nghiệp. Trong quá trình làm việc, họ tiêu tốn khá nhiều năng lượng thể chất và sức lực nên cần phải được bù đắp lại bằng những bữa ăn giữa giờ (ăn ca) để cung cấp đủ dinh dưỡng giúp tái tạo sức lao động và duy trì sức khỏe.

Cứ 10 người Việt thì có đến 3 người bị thừa cholesterol. Đây là thực trạng đáng quan ngại vì thừa cholesterol làm gia tăng các biến chứng như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, đột quỵ.

Con người sống được nhờ ăn. Thức ăn cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động và tu bổ những hao mòn đảm bảo cho các chức năng của cơ thể được hoạt động bình thường. Tuổi ngày một cao, các hoạt động chuyển hoá và dinh dưỡng càng có nhiều biến đổi.

Trong cuộc sống hiện đại, nhiều người luôn bận rộn với guồng quay của công việc. Không chỉ bận rộn ở cơ quan, gia đình, mà nhiều khi chúng ta lại phải trải qua những chuyến công tác liên tục, ngắn ngày hoặc dài ngày. Với hoàn cảnh nào cũng cần duy một chế độ dinh dưỡng hợp lý nhằm bảo đảm tốt nhất cho sức khỏe.

Khi bị bệnh chúng ta thường cố gắng ăn uống nhiều thực phẩm bổ dưỡng để mau khỏi. Nhưng thực tế một số thực phẩm tưởng chừng để bồi bổ lại tác dụng ngược lại.

Nước ta có nhiều loại chuối: chuối tiêu, chuối tây, chuối ngự, chuối mật, chuối hột, chuối lá,… nhưng ngon và bổ nhất vẫn là chuối tiêu. Đây là một thức ăn thích hợp với mọi người, mọi lứa tuổi, một loại quả ngon có nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết cho trẻ em, người cao tuổi và những người lao động thể lực nặng nhọc cần bồi dưỡng sức khỏe.