Vùng đất bãi ven sông Hồng của huyện Vĩnh Tường được phù sa bồi đắp đã trở thành một vùng đất trù phú với nhiều cây ăn quả nổi tiếng. Một trong những đặc sản trên vùng đất này chính là chuối tiêu và chuối già Nam Mỹ.
Chuối tiêu phủ màu xanh mượt trên khắp bãi bồi của các xã: Vĩnh Ninh, Phú Đa, Cao Đại... Chuối già Nam Mỹ hay còn gọi là chuối lùn Nam Mỹ được biết tới là loại cây mang giá trị thương mại cao có những ưu điểm nổi trội như: chất lượng quả ngon, vỏ dày, ít bị bị dập nát, thời gian chín lâu có thể mang đi xa được nên đang trở thành giống cây được người nông dân trên vùng đất bãi quan tâm.
Theo ông Đặng Quang Oanh, xã Cao Đại, huyện Vĩnh Tường: chuối già Nam Mỹ phù hợp với nhiều loại đất; khoảng cách trồng giữa các hàng và các cây từ 2 đến 3m. Trường hợp thiếu cây giống có thể dùng dao chặt ngang thân cây yếu cách gốc khoảng 20 - 30cm giúp thân cây ra lá non. Khi cây trưởng thành phải cắt bỏ hết cây con xung quanh để tập trung dưỡng chất nuôi cây mẹ. Từ lúc trồng đến khi thu hoạch lứa đầu là 12 tháng, sau đó cứ 8 tháng cho thu hoạch 1 lần, bình quân từ 50 đến 60 tấn/ha, trung bình mỗi buồng chuối nặng từ 22 đến 25kg.
Mỗi cây có tuổi thọ 3 năm và thu được 5 lứa thì phải chặt bỏ để trồng mới nhằm đảm bảo năng suất cũng như chất lượng quả. Chuối già Nam Mỹ chín rộ nhất vào khoảng trung tuần tháng 10 đến tháng 12. Vào mùa thu hoạch, cả một vùng đất bãi hàng trăm ha ở đây sẽ ngọt thơm hương chuối chín.
Thiên nhiên ưu đãi cùng với đôi bàn tay lao động của người dân trên vùng đất bãi Sông Hồng đã tạo nên một đặc sản đậm vị quê hương dành cho người tiêu dùng và du khách gần xa./.
Lan Phương