Bòn bon với hương vị ngọt ngào, thơm mát, không chỉ là món ăn giải khát được yêu thích mà còn là "kho báu dinh dưỡng" với muôn vàn lợi ích cho sức khỏe. Từ lâu, bòn bon đã được sử dụng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
"Lá chắn" vững chắc cho sức khỏe tim mạch
Chất xơ trong bòn bon hoạt động như một "chiếc chổi" quét sạch cholesterol xấu (LDL) trong máu, ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.
Hàm lượng kali dồi dào trong bòn bon giúp cân bằng điện giải, kiểm soát huyết áp, giảm áp lực lên thành mạch máu và tim, đồng thời ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm như suy tim, đột quỵ. Các chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid trong bòn bon như những "chiến binh" bảo vệ thành mạch máu khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, duy trì sự đàn hồi và khỏe mạnh của hệ tim mạch.
Quả bòn bon là "kho báu dinh dưỡng" với muôn vàn lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Adobe Stock
"Người bạn đồng hành" của hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Chất xơ trong bòn bon kích thích nhu động ruột, làm mềm phân, giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Đồng thời, bòn bon còn hỗ trợ điều trị các vấn đề tiêu hóa khác như đầy hơi, khó tiêu. Bòn bon tạo môi trường lý tưởng cho sự phát triển của các lợi khuẩn trong đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng và bảo vệ đường ruột khỏi các tác nhân gây hại.
Tăng cường hệ miễn dịch
Bòn bon là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sản xuất bạch cầu, tăng cường khả năng nhận diện và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus. Các chất chống oxy hóa trong bòn bon trung hòa các gốc tự do, ngăn chặn quá trình oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, từ đó tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật.
Tốt cho sức khỏe mắt
Mặc dù hàm lượng vitamin A không quá cao, nhưng khi kết hợp với các dưỡng chất khác có trong bòn bon, loại quả này vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và cải thiện thị lực. Vitamin A không chỉ giúp tăng cường thị lực ban đêm mà còn hỗ trợ chức năng của võng mạc, giảm mỏi mắt và ngăn ngừa các bệnh lý về mắt thường gặp như cận thị, viễn thị.
Bòn bon giúp tăng cường thị lực. Ảnh: Adobe Stock
Ngăn ngừa sỏi thận, giúp xương chắc khỏe
Bòn bon có tác dụng giảm nồng độ axit uric trong máu, ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể muối urat, từ đó giảm nguy cơ hình thành sỏi thận, bảo vệ sức khỏe hệ tiết niệu. Bên cạnh đó, bòn bon cung cấp canxi và phốt pho, hai khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Canxi giúp xương chắc khỏe, phốt pho hỗ trợ hấp thu canxi, giúp xương dẻo dai, ngăn ngừa loãng xương.
"Thần dược" cho làn da
Vitamin C trong bòn bon còn kích thích sản sinh collagen, tăng độ đàn hồi cho da, giúp da săn chắc, mịn màng, giảm nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa. Các chất chống oxy hóa trong bòn bon bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ô nhiễm môi trường, ngăn ngừa nám, tàn nhang và ung thư da.
Hỗ trợ giảm cân an toàn, hiệu quả
Với hàm lượng calo thấp, bòn bon là lựa chọn hoàn hảo cho những người đang trong quá trình giảm cân, giúp kiểm soát năng lượng nạp vào mà không lo tăng cân. Chất xơ trong bòn bon tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn nạp vào, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Lưu ý khi sử dụng quả bòn bon
- Chọn quả chín: Nên chọn những quả bòn bon chín, có vỏ màu vàng nhạt, căng mọng, không bị dập nát, không có dấu hiệu hư hỏng.
- Ăn vừa phải: Mặc dù bòn bon có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là đối với những người có hệ tiêu hóa yếu, tránh gây khó tiêu, đầy bụng.
- Vệ sinh sạch sẽ: Cần rửa sạch bòn bon trước khi ăn để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và dư lượng thuốc trừ sâu (nếu có).
- Hạn chế ăn hạt: Hạt bòn bon có chứa chất độc nhẹ, có thể gây đau bụng, buồn nôn, nên hạn chế ăn.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu bạn đang mắc bệnh lý nào đó, đặc biệt là các bệnh về tiêu hóa, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bòn bon.
Theo VOV.VN
https://vov.vn/suc-khoe/loai-qua-viet-duoc-vi-nhu-ngoc-nhiet-doi-bo-duong-ngang-nhan-sam-to-yen-post1150590.vov