Thời điểm này lượng du khách đến với Khu danh thắng Tây Thiên, huyện Tam Đảo khá đông. Cùng với đảm bảo các điều kiện về an ninh trật tự, huyện Tam Đảo tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống tập trung trên địa bàn nhằm phục vụ Nhân dân và du khách thập phương du xuân, trẩy hội.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, huyện Tam Đảo đã thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn huyện. Trong quá trình kiểm tra, tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp lễ hội như: bia, rượu, thịt, rau củ quả. Tiến hành lấy mẫu thực phẩm làm test nhanh phát hiện chất dư lượng trong thực phẩm; kiểm tra nguồn gốc xuất xứ hàng hóa; các điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn, hồ sơ theo dõi chất lượng sản phẩm.
Hiện nay, nhiều nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đã chủ động chuẩn bị nguồn thực phẩm đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc, tươi ngon sẵn sàng phục vụ nhu cầu ăn uống của du khách khi tham gia lễ hội Tây Thiên, đồng thời, xây dựng các thực đơn, món ăn mang đậm bản sắc riêng của Tam Đảo và người dân tộc Sán Dìu, để quảng bá đến du khách thập phương.
Việc tăng cường công tác kiểm tra của các cơ quan chức năng cùng với ý thức tự giác chấp hành an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ du khách của các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh sẽ góp phần làm nên một mùa Lễ hội Tây Thiên Xuân Ất Tỵ 2025 trang trọng, an toàn cho du khách.
Thu Hoài