Để kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế ngộ độc thực phẩm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cùng các cơ quan, đơn vị chuyên môn đã đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra, hậu kiểm. Từ đó, góp phần tăng hiệu lực quản lý nhà nước về ATTP, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của người sản xuất, kinh doanh.