Vĩnh Tường là địa phương có đàn bò sữa lớn nhất tỉnh, với thu nhập cao, con bò sữa đã thực sự trở thành đầu cơ nghiệp của người dân địa phương. Tuy nhiên, để phát triển kinh tế từ chăn nuôi bò sữa, không gây ô nhiễm môi trường, lại là vấn đề cần bàn, bởi đây không chỉ là hiệu quả kinh tế và chuyện làm giàu, mà còn là tiêu chí quan trọng trong việc duy trì và nâng cao chất lượng tiêu chí nông thôn mới trên địa bàn.