Nhắc đến Quảng Ngãi du khách sẽ nghĩ ngay đến món don, đặc sản nổi tiếng ở sông Trà Khúc. Mùa don nhiều nhất vào khoảng tháng 5, tháng 6 hàng năm.

Gian hàng ẩm thực Việt của Đại sứ quán Việt Nam thu hút sự quan tâm đông đảo khách tại Lễ hội Hari Raya (Tết truyền thống của Brunei) vừa được tổ chức tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế Brunei. Sự kiện là cơ hội đặc biệt để quảng bá hình ảnh, truyền thống và văn hoá của Việt Nam tới người dân Brunei và bạn bè quốc tế.

Dê tái chanh Ninh Bình được Taste Atlas vinh danh là món ăn từ dê ngon nhất thế giới.

Quảng Ninh không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan ấn tượng mà còn bởi ẩm thực phong phú, với nhiều loại đặc sản "trời cho" như rươi, sá sùng, ngán, sam.

Nhắc đến Nam Định, nhiều người nhớ ngay đến phở bò - món ăn trứ danh với nước dùng đậm đà, cách chế biến công phu, tinh tế. Thế nhưng, trong khoảng một năm trở lại đây, bên cạnh bát phở truyền thống, một biến tấu mới đã xuất hiện, thu hút sự quan tâm của đông đảo thực khách. Đó là phở chấm xíu - một nét sáng tạo độc đáo, góp phần làm phong phú thêm bản sắc ẩm thực của vùng đất Thành Nam.

Về Phú Thọ vào dịp Giỗ tổ Hùng Vương, du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng của vùng đất này như gà chín cựa, bánh chưng, bánh giầy, cá lăng...

Chẳng ngẫu nhiên khi nhắc đến món ăn tinh hoa Hà Nội, du khách thường điểm những cái tên quen thuộc: chả cá Lã Vọng, phở Sướng, phở Cồ, cà phê Giảng, bánh Gia Trịnh… Đây là những thương hiệu ẩm thực mà người Hà Nội xem như di sản, được gìn giữ và tự hào qua nhiều thế hệ.

Rau muống xào tỏi mới đây đã được vinh danh là một trong 100 món rau ngon nhất thế giới, theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.

Bò kho, phá lấu, thắng cố,... là những đại diện của ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas công bố cuối tháng 3 vừa qua.

Dưới đây là gợi ý những quán ăn chay ở Hà Nội nhận được nhiều phản hồi tích cực từ thực khách với thực đơn phong phú, hấp dẫn, không gian đẹp, mang lại cảm giác yên bình.