Hàm lượng các sinh tố và chất xơ trong rau cao hơn so với trái cây. Chúng giúp đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể và chống táo bón. Một số loại có tác dụng chữa bệnh.

Vitamin E là một nhóm các hợp chất được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, rất cần thiết cho sức khỏe. Vitamin E giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da và đôi mắt khỏe mạnh.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thường xuyên ăn chuối có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, dù bạn đang cố gắng giảm cân hay muốn cải thiện sức khỏe tim mạch.

Trái cây là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho người bệnh. Tuy nhiên, nhiều người bệnh đái tháo đường đã loại bỏ trái cây, trong đó có xoài ra khỏi thực đơn vì cho rằng sẽ làm tăng lượng đường trong máu. Lý do này đúng hay sai?

Ăn cá không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà các loại cá, đặc biệt là cá giàu axit béo omega-3 có một vai trò quan trọng trong việc tăng cường trí nhớ và cải thiện tâm trạng, cũng như bảo vệ bộ não chống suy giảm nhận thức.

Một trong những yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch là chế độ ăn uống không lành mạnh và sử dụng rượu, bia ở mức độ nguy hại... Vì vậy, hầu hết các bệnh tim mạch có thể dự phòng bằng cách giải quyết các yếu tố nguy cơ này.

Sầu riêng là loại quả có nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết có những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn chung với sầu riêng.

Có khoảng 140.000 loài nấm trên thế giới. Tuy nhiên, các nhà khoa học mới chỉ biết khoảng 10% và chỉ có khoảng 100 loài đang được nghiên cứu về những lợi ích sức khỏe tiềm năng và các ứng dụng y học của chúng.

Để có sức khỏe tốt, chúng ta cần duy trì trọng lượng và tỷ lệ mỡ hợp lý trong cơ thể. Tuy nhiên, tích tụ quá nhiều mỡ bụng lại vô cùng có hại. Thật không may, có một số loại thực phẩm phổ biến hàng ngày, là món ăn ưa thích của nhiều người lại là nguyên nhân gây béo bụng.

Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý những món ăn nhẹ lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng cho thực đơn của bạn.