Đến với Tiền Giang ngoài việc tham quan các danh lam thắng cảnh thì được thưởng thức đặc sản hấp dẫn nhất nơi đây, nhất là hủ tíu Mỹ Tho cũng là điều mà du khách rất thích thú.

Dưa chua, măng chua hay nem chua... thì hẳn bạn đã quen thuộc rồi. Nhưng thịt chua thì bạn đã từng nghe chưa? Nếu chưa, thì bạn hãy một lần về Thanh Sơn (Phú Thọ) để thưởng thức món ăn trứ danh này xem sao!

Làng cổ Vạn Hạnh (nay là thôn Phú Hạnh, xã Thượng Trưng) không chỉ được biết đến là một vùng đất giàu truyền thống cách mạng mà còn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú. Từ nhiều đời nay, người làng Vạn Hạnh đã làm nên các loại bánh dân dã thấm đượm hồn quê như: Bánh hòn tai, bánh tẻ mật, bánh giầy...; song có lẽ, món ăn để lại ấn tượng sâu đậm nhất chính là bánh đúc. Đây là món ăn cổ truyền, quen thuộc, gần gũi của làng – quen thuộc đến mức tên bánh đúc đã thực sự gắn với tên làng.

Là một vùng quê thanh bình nằm ven Sông Hồng ai có một lần ghé qua Lưỡng Quán – Trung Kiên đừng quên ở lại để thưởng thức món chả nướng - một đặc sản nơi đây và tìm hiểu cách chế biến món ăn quê hương này. Với những nguyên liệu sẵn có và cách chế biến thật giản đơn nhưng cũng rất riêng là ta đã có được một món ăn thơm, ngon với hương vị đặc trưng.

Con sông Thu Bồn hiền hòa và tấm lòng chất phác của cư dân đôi bờ lại níu chân lữ khách, để thêm một lần thưởng thức một món ngon, món cá sạo bình dị mà đậm đà hồn quê.

Về làng Vân Giường xưa, nay là thôn Vân Giang (xã Lý Nhân), chỉ cần bước chân đến đầu làng thì ai cũng cảm nhận được “hồn quê”. Hồn quê chính là những âm thanh lách cách của nghệ nhân thủ công đục, chạm như một bản nhạc du dương vọng ra từ các gia đình; là hương thơm phức của vị rượu nếp- đặc sản gia truyền nổi tiếng từ bao đời nay mà người dân Vân Giang đã làm nên.

Với người dân Nha Trang và cả những ai đã từng đến đây chắc hẳn đã nghe tới món bò nướng Lạc Cảnh. Đến phố biển chỉ nghe tới món ăn này, thực khách đã từng ăn lại không ngớt thèm thuồng về một món ngon!

Nhà hàng La Maison 1888 được hãng CNN vinh danh top 10 nhà hàng mới tốt nhất thế giới.

Nói đến văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân thôn Phú Hạnh, xã Thượng Trưng không thể không nhắc đến món bánh hòn tai. Bánh hòn tai cùng với bánh đúc, bánh tẻ mật của người dân làng Phú Hạnh tuy dân dã, bình dị, nhưng thực sự là tinh hoa của thú ẩm thực, là đặc sản gắn với tên đất, tên làng.

Nói ẩm thực Vĩnh Phúc, chúng ta nhất định phải nhắc đến một thương hiệu giò, nem chua nổi tiếng xứ Vĩnh Phúc, chính là giò, nem chua bà Cai Cam. Giò, nem chua bà Cai Cam có nguồn gốc từ thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc, được làm ra bởi bà Cai Cam (sống vào thời Pháp thuộc).