Nói đến văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân thôn Phú Hạnh, xã Thượng Trưng không thể không nhắc đến món bánh hòn tai. Bánh hòn tai cùng với bánh đúc, bánh tẻ mật của người dân làng Phú Hạnh tuy dân dã, bình dị, nhưng thực sự là tinh hoa của thú ẩm thực, là đặc sản gắn với tên đất, tên làng.

Nói ẩm thực Vĩnh Phúc, chúng ta nhất định phải nhắc đến một thương hiệu giò, nem chua nổi tiếng xứ Vĩnh Phúc, chính là giò, nem chua bà Cai Cam. Giò, nem chua bà Cai Cam có nguồn gốc từ thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc, được làm ra bởi bà Cai Cam (sống vào thời Pháp thuộc).

Bánh cuốn Phủ Lý - Đặc sản Hà Nam là món ăn ngon dân dã mà điều đặc biệt rất rẻ nữa chứ. Nếu đã một lần được đặc chân đến nơi này nhất định các bạn phải thưởng thức ngay món đặc sản Hà Nam này ngay nhé nếu không sẽ rất là thiếu sót khi nói về nơi này đó.

Cốm làng vòng, đặc sản cốm làng vòng một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng xứ kinh Bắc. Cùng đặc sản miền Bắc điểm danh những món ngon nổi tiếng của miền Bắc.

 “Ai mua bánh hòn tai không? Bánh hòn tai nóng hổi đây”... Đó là tiếng rao của các bà, các cô đi bán bánh hòn tai, một loại bánh gắn với một giá trị - nghề truyền thống của thôn Vĩnh Tiên, Thị Trấn Yên Lạc (Yên Lạc).

Món ăn chế biến từ lương thực

Cũng như các dân tộc khác, người Sán Dìu đều lấy cơm làm chính, nhưng trong bữa ăn, kể cả trong các bữa cỗ như Tết, cưới xin, lễ hội... đều phải có bát cháo ỉm. Ăn cơm và ăn cháo đi đôi với nhau.

Bánh Tro là loại bánh chỉ nghe tên thôi đã làm cho du khách rất tò mò, muốn tận mắt nhìn thấy ngay và thưởng thức nó luôn. 

Nhà hàng Hương Quê tọa lạc tại địa chỉ Đường Nguyễn Tất Thành, P. Liên Bảo, Tp. Vĩnh Yên. Nhà hàng gồm 2 tầng với sức chứa trên 200 thực khách và 3 dãy phòng Vip, phòng mái lá, Nhà hàng được xây dựng và đi vào hoạt động giữa hai địa danh du lịch là thành phố Vĩnh Yên và Tam Đảo.

Nấm hương Tam Đảo không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp làm nên những bữa ăn ngon mà còn có công dụng chữa rất nhiều các chứng bệnh, chống lão hóa, tăng tuổi thọ. Chúng ta hãy cùng nhau chia sẻ công thức chế biến những món ngon hấp dẫn nhất từ nấm hương Tam Đảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình và dành tặng các thành viên thật nhiều sức khỏe và dưỡng chất nhé.