Xuân về trên vùng cao  thường sớm hơn những nơi khác, trong cái tiết trời se lạnh, trong làn mưa phùn, người ta đã cảm nhận được Tết đang về trên cành hoa mai, hoa ban, len lỏi trong từng ngõ xóm của thôn, bản. Tết là dịp mà người Thái mong đợi nhiều nhất. Bên cạnh việc tổ chức các trò chơi dân gian, đây còn là dịp sum vầy, đoàn tụ, gặp gỡ người thân. Vì thế, từ ngày 25 tháng 12 âm lịch, người Thái đã náo nức chuẩn bị đón Tết.

Bếp hiện đại ngày nay có nhiều biến đổi về tiện nghi nhưng vẫn tuân theo các nguyên tắc phong thủy truyền thống mà gia chủ cần lưu tâm. Trước mỗi dịp Tết, bếp luôn cần được dọn dẹp, sắp xếp đúng phong thuỷ để đón một năm mới an lành.

"Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh" mỗi khi nhắc về ngày Tết - Dưa hành là món ăn khá phổ biến và trong tiết trời ngày Tết se lạnh, ăn cơm với thịt đông sẽ trở nên ngon hơn.