Làng Tuân Lộ xưa - nay là xã Tuân Chính, huyện Vĩnh Tường vốn nổi tiếng gần xa không chỉ bởi có ngôi cổ tự Hoa Dương mà còn là quê hương của đậu rùa, hạt sen đầm - thứ quà quê bình dị, quen thuộc của người dân lao động nơi đây đã trở thành một trong những đặc sản ẩm thực truyền thống của người dân Vĩnh Tường.
Tam Phúc là một xã nằm ở phía nam huyện Vĩnh Tường có diện tích tự nhiên 307,58ha; trong đó diện tích đất nông nghiệp là 222,2ha (chiếm 72,27%). Toàn xã có 3.926 với khoảng 4.000 nhân khẩu. Cũng như nhiều làng quê khác của vùng Đồng bằng Châu thổ sông Hồng, nơi đây vẫn giữ được nhiều món ăn truyền thống mang đậm phong cách miền quê Việt Nam. Một trong những món đặc trưng ở đây vào mùa tát đầm bắt cá là món cá nướng hạ thổ và lòng cá ngó sen.
Nếu ai đã một lần đi du lịch Tam Đảo, Vĩnh Phúc, một lần thưởng thức đặc sản lợn đồi nướng xiên hẳn sẽ nhớ mãi nơi này.
"Thịt tái bò kiến đốt". Cái tên mới nghe đã thấy lạ tai, ăn càng lạ miệng và cách chế biến thì lại càng độc đáo.
Dạo chơi một vòng khu chợ trong thị trấn, bạn sẽ phải dừng chân vì mùi thơm của chim cút nướng lan tỏa khắp không gian. Chim cút được chế thành nhiều món: quay, rán, nướng, xào ăn cùng xôi… Nhưng thú vị nhất phải kể đến món chim cút nướng nóng hổi, thổi ăn liền tay mà chủ quán vừa mới nướng xong, đang còn xèo xèo mỡ.
Thị trấn Tam Đảo (H.Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc) nằm ở độ cao gần 1.000 m so với mực nước biển. Phố núi có mây mù phủ quanh năm này nổi tiếng cả nước, thu hút nhiều du khách đến tham quan không chỉ vì cảnh đẹp thiên nhiên, kiến trúc hiện đại, khí hậu mát lành mà còn có nhiều món ăn ngon, trong đó món bánh quấn là một đặc sản ở đây.
Năm nào cũng vậy, cứ mỗi độ cuối đông đầu xuân là mẹ lại lui cui lau rửa mấy cái thẩu thủy tinh. Mấy chị em tôi thấy vậy thì mừng, hiểu rằng mẹ chuẩn bị làm món thịt heo ngâm nước mắm đấy.
Giò Ốc cuộn thịt lươn - Món ăn độc đáo với hương vị hấp dẫn được chế biến công phu bởi người dân Vĩnh Phúc.
Bánh gai dùng trong lễ tết, cưới hỏi, khao thọ, quà biếu, làm thức ăn đi đường xa… bánh gai dùng làm món ăn khai vị, tráng miệng hoặc ăn lấy no, lấy chán hay nhâm nhi với chén trà, ly rượu cũng đều hợp khẩu vị.
Món ăn đặc sản chỉ có ở vùng núi Tam Đảo, Vĩnh Phúc.