Về nơi “núi thiêng” Yên Tử (Quảng Ninh) ngoài việc chiêm bái cảnh chùa, thưởng ngoạn danh sơn đẹp, du khách còn được thưởng thức món chả ngô sữa đậu nành béo ngậy với hương vị thanh tao đặc trưng.

Tồn tại qua hàng trăm năm, trải qua không ít biến cố thăng trầm cùng thời đại, làng nghề tương Khả Do hôm nay dần được khôi phục lại, bằng việc xây dựng thương hiệu, logo sản phẩm để khẳng định thương hiệu trên thị trường.

Không dừng lại là đặc sản của huyện vùng núi Lập Thạch thuộc tỉnh Vĩnh Phúc, cá thính Lập Thạch trở thành món ngon nổi bật trong nền ẩm thực xứ Bắc.

 Nhân Đạo là một xã miền núi nằm ở phía Tây Bắc huyện Sông Lô, được biết đến là một địa phương còn lưu giữ được nhiều nét văn hóa truyền thống lâu đời. Xã có 01 ngôi đình và 01 ngôi chùa đã được công nhận là di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh. Hàng năm, nhân dân trong xã tổ chức lễ hội Đình Chung được tổ chức vào ngày mùng 2 tháng 2 (âm lịch). Đình thờ vị tướng Lữ Gia chống giặc nhà Hán xâm lược nước ta cuối thế kỷ thứ II trước Công nguyên. Trong ngày này, dân làng chuẩn bị rất nhiều lễ vật để dâng tế thần hoàng làng, nhưng trong đó có một thứ lễ vật không thể thiếu được đó chính là bánh nẳng.

Ở thành phố lâu ngày, dù không còn dám ăn những món cắc ké, chim, chuột… nhưng mỗi lần đi chợ thấy rổ bông so đũa bày bán nơi góc chợ, những thương nhớ ngày xưa lại ập về.

Du lịch Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp đến nao lòng mà còn nổi tiếng với những đặc sản đa dạng, phong phú rất đặc trưng, rất ngon và hấp dẫn như nước mắm, gỏi cá trích…Nhưng đến với Phú Quốc có một món ăn mà bạn sẽ không thể nào bỏ qua bởi hương vị đặc trưng và sự khác lạ mà không nơi nào có được đó là món bún kèn.

Ở Phan Thiết, bánh quai vạc không liền với hàng quán cao sang. Nó là thức ăn hè phố, là thức quà được gánh trong các đôi quang gánh trĩu nặng đi khắp mọi con đường, nhìn đâu cũng thấy…

Nước mắm cá cơm có màu đỏ sẫm với vị mặn mà, phảng phất hương vị biển khơi. Những món ăn dân dã như được “nâng tầm” với chén nước mắm thơm lừng bên cạnh.

Trong kháng chiến chống Mỹ, bộ đội ở Tây nguyên thường hái lá bép về cải thiện bữa ăn hằng ngày. Trong bài hát Nổi lửa lên em của nhạc sĩ Huy Du còn có câu “Lá bép rau rừng thêm thắm tình anh nuôi”.