Lươn om củ chuối là một món ăn dân dã, nhiều nơi thường làm. Nhưng ở Lập Thạch, nói đến nó là ai cũng nghĩ ngay đến lươn om củ chuối Hoàng Chung (xã Đồng Ích) bởi vì có những nét đặc biệt mà chỉ riêng vùng Đồng Ích mới tạo ra được. Cách làm ở đây cẩn thận, kỹ lưỡng và cũng khá cầu kỳ.

Món ăn đặc sản quý hiếm ở Nam bộ mà ngày xưa được tiến về triều cho vua ngự lãm hàng năm gọi là con đuông. Có nhiều loại như: đuông dừa, đuông đủng đỉnh, đuông chà là và đuông măng.

Bữa cơm nơi quê nghèo ngon lành với món ăn chế biến từ cá rô đồng “ngọt mềm đến tận xương”.

Nấm hương Tam Đảo không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp làm nên những bữa ăn ngon mà còn có công dụng chữa rất nhiều các chứng bệnh, chống lão hóa, tăng tuổi thọ. Chúng ta hãy cùng nhau chia sẻ công thức chế biến những món ngon hấp dẫn nhất từ nấm hương Tam Đảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình và dành tặng các thành viên thật nhiều sức khỏe và dưỡng chất nhé.

Đồng bào dân tộc Tày ở huyện Quang Bình, Hà Giang có một món ăn gắn bó từ lâu, đó là món cá ướp. Đặc biệt, món ăn này còn là một bài thuốc hữu ích của người dân nơi đây.

Với người dân phố Hội, sắn hấp dừa, khoai lang nướng... là những  món quà quê yêu thích. Riêng tôi, chỉ cần thoáng nghe hương vị ấy một khoảng trời thương nhớ lại ùa về với món bánh ít sắn mộc mạc, chân chất.

Cơm gạo tám xoan ăn cùng gà đồi chắc thịt, sự kết hợp đấy không một nhà hàng nào ở Tam Đảo không có.

Cá nhám kho nghệ phải ăn lúc đang nóng để không bị tanh và cảm nhận được thịt cá mềm, béo hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của nghệ là món ăn hấp dẫn khó quên...

Đến Quảng Ninh, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên của kì quan Hạ Long, đất thiêng Yên Tử, thực khách còn có thể thưởng thức vô số đặc sản lừng danh, trong đó phải kể đến cà sáy Tiên Yên.