Hàng trăm năm nay, người dân xã Hải Lựu ngoài nghề làm nông thuần túy còn có một nghề gắn liền với lịch sử địa phương và giúp cho họ một cuộc sống ấm no, đó là nghề đá truyền thống. Nghề đá nơi đây đã được bao thế hệ gìn giữ và phát triển ngày càng lớn mạnh. Nghề này hiện tập trung chủ yếu ở các thôn: Dừa Cả, Dừa Lẽ, Đồng Chăm, Làng Len, Gò Dài với hàng trăm lao động.