Thịt trâu xào măng chua

Trong đời sống ẩm thực của người Mường vùng Tây Bắc, món măng chua rất nổi tiếng. Chính vị chua thơm của măng kết hợp với các loại thịt đã làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

15/11/2017
252 lượt xem

Dân dã bánh bèo Hội An

Như mọi món ăn truyền thống xứ Quảng, bánh bèo Hội An vừa giữ cho mình những hương vị chân thực nhưng cũng có đôi chút phá cách nhè nhẹ để phù hợp với khẩu vị của du khách thập phương.

08/11/2017
245 lượt xem

Bánh sừng trâu – món quà của núi rừng

Có mặt trong triển lãm của các tỉnh biên giới tham gia Ngày hội giao lưu văn hóa, thể dục, thể thao, du lịch vùng biên giới Việt Nam - Lào tại Sơn La vừa qua, tại gian hàng quảng bá sản vật của Quảng Nam có một món bánh với hình thù độc đáo được mang ra giới thiệu - Bánh sừng trâu của đồng bào Cơ Tu.

01/11/2017
428 lượt xem

Gạo Séng Cù tinh hoa núi rừng Tây Bắc

Với người dân Lào Cai nói riêng và vùng Tây Bắc nói chung, gạo Séng Cù đã trở thành niềm tự hào, khi đặc sản của đồng bào dân tộc vùng cao được nhiều người biết đến.

25/10/2017
281 lượt xem

Đậm đà ẩm thực vùng Đất Tổ

Vùng Đất Tổ Phú Thọ từ bao đời nay không chỉ là nơi lưu giữ những huyền tích linh thiêng về truyền thuyết Hùng Vương, Mẫu Âu Cơ mà còn là vùng quê nổi tiếng với ẩm thực đậm đà. Về Phú Thọ mùa nào cũng có những món ăn làm ấm lòng người.

25/10/2017
186 lượt xem

Mắm cá rò xứ Huế - Đậm đà khó quên

Đến với Huế, nếu du khách bỏ qua việc dùng thử mắm cá rò thì thật là thiếu sót trong hành trình mở mang những nét văn hóa dân tộc Việt Nam.

18/10/2017
193 lượt xem

Bánh đúc Tàu - món ngon dân dã của người dân phố Cảng

Ngoài những món trứ danh như: Bánh đa cua, bánh mỳ cay hay ốc biển xào… Hải Phòng còn nổi tiếng với bánh đúc Tàu - món ngon dân dã của người dân thành phố Cảng.

18/10/2017
501 lượt xem

Đặc sản Cá Thính - Bạn đã thử chưa?

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản: cá tươi, muối hột, thính ,người dân huyện Lập Thạch đã tạo ra món cá thính chua nức tiếng gần xa.

11/10/2017
193 lượt xem

Đậm đà món măng rừng nướng chẩm chéo ở vùng Tây Bắc

Lên Mù Cang Chải (Yên Bái) mùa măng rừng, bạn sẽ không thể bỏ qua món măng rừng nướng chẩm chéo - món ăn ấn tượng và yêu thích của người dân nơi đây.

04/10/2017
236 lượt xem

“Tiết canh rừng” - Đặc sản có 1 không 2 ở Mường Luân Điện Biên

Trong số những món ăn độc đáo của người dân tộc Lào ở xã Mường Luân, huyện Điện Biên Đông, như: Tiết canh, rêu đá, cá nướng, thịt nướng, gây tò mò và ấn tượng nhất phải kể đến “Tiết canh rừng” - một món ăn được làm từ lá cây rừng trộn với gia vị. Nó cũng được coi là đặc sản của người dân tộc Lào nơi đây.

27/09/2017
261 lượt xem
Trang 55 trong 92Đầu tiên   Trước   50  51  52  53  54  [55]  56  57  58  59  Tiếp   Cuối