Cây măng cụt ở Lái Thiêu, Thuận An, tỉnh Bình Dương đã có tiếng từ hàng trăm năm nay. Giá trị nhãn hiệu tập thể măng cụt Lái Thiêu không chỉ nằm ở trái măng cụt mà còn có những giá trị định danh địa lý, văn hóa khẳng định thương hiệu trái cây Lái Thiêu có lịch sử hàng trăm năm, góp phần phát triển kinh tế-xã hội.

Nét đẹp ẩm thực Thăng Long - Hà Nội không chỉ ở việc chọn nguyên liệu, chế biến các món ăn, mà còn ở những câu chuyện lịch sử, văn hóa chung quanh đó. Chính vì lý do này, sau đợt Tổng kiểm kê Di sản văn hóa phi vật thể năm 2016, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tiếp tục lập "ngân hàng dữ liệu" về các sản vật và món ăn đặc sắc để từ đó, làm nền tảng cho quá trình bảo tồn, phát huy, gắn với hoạt động khai thác du lịch.

Bếp phó Điều hành của khách sạn Raffles Singapore, anh Mickaël Le Calvez sẽ đến khách sạn Metropole Hà Nội, để thể hiện những món ăn được coi là tinh hoa ẩm thực Pháp đương đại.

Hàng nghìn tấn mận Tam hoa Bắc Hà đang vào kỳ chín rộ chào mời du khách đến thưởng thức.

Từ ngày 1-17/6, Lễ hội trái cây Nam bộ lần thứ 14 năm 2018 được tổ chức tại Khu du lịch Văn hóa Suối Tiên, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh.

Tây Bắc từ lâu được biết đến là một vùng đất đặc biệt, bởi cảnh quan thiên nhiên và nét đẹp văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc. Nhờ vị trí địa lý, khí hậu, thổ nhưỡng, sự đa dạng về sinh học nơi đây đã tạo ra những sản phẩm nông nghiệp có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, để nâng cao hơn nữa giá trị hàng nông sản, cải thiện môi trường đầu tư, đã đến lúc các tỉnh Tây Bắc cần xây dựng và quảng bá thương hiệu các sản phẩm…

Sinh thời, cố giáo sư Trần Quốc Vượng từng nhận định rằng, cùng với Trung Quốc và Pháp, ẩm thực Việt Nam là một trong ba nền ẩm thực được ưa chuộng trên thế giới.

Một trong những hoạt động nổi bật của chuỗi chương trình Hè “Sỹ tử nhí - Chắp cánh ước mơ” là gameshow “Muốn ăn thì lăn vào bếp cùng Xuân Bắc” (cuộc thi làm các món ăn truyền thống và tìm hiểu xu hướng ẩm thực hiện đại cùng nghệ sỹ hài Xuân Bắc).

Ngày 12/5 Việt Nam cùng hơn 40 nước đã tham dự Festival Văn hóa - Ẩm thực của các cơ quan đại diện nước ngoài tại thủ đô Praha, Cộng hòa Séc.

UBND tỉnh Thừa Thiên Huế vừa có kế hoạch truyền thông xây dựng thương hiệu “Huế - Kinh đô ẩm thực Việt” giai đoạn 2018-2020. Mục tiêu là bảo tồn và phát huy tinh hoa ẩm thực Huế, xây dựng thương hiệu “Huế - Kinh đô ẩm thực Việt” và nâng cao hình ảnh của ẩm thực Huế trong khu vực và trên thế giới.