Trò là tên nôm của làng Phương Trù xã Yên Phương. Đậu Trò là món ăn ngon, có từ lâu đời. Trong dân gian có câu: “Muốn ăn giả đậu xào hành Trốn cha, trốn mẹ theo anh về Trò”.

Về Yên Lạc, được thưởng thức món tương xã Đại Tự dùng để kho cá, chấm rau xanh ai cũng thích. Chỉ có tương Đại Tự mới là loại thơm ngon có tiếng trong vùng. Nguyên liệu được làm từ mốc gạo tẻ, đậu nành rang và muối trắng.

Nem và chạo là 2 món ăn rất ngon, là đặc sản của nhiều làng quê thuộc huyện Yên Lạc.

Ngày xưa từ “kẻ” chỉ các thôn, làng. Theo nhà sử học Trần Văn Giàu đến đầu thế kỷ XVIII dần dần từ kẻ được thay bằng thôn, làng. Nhưng những nơi có chợ đôi khi người ta vẫn dùng từ kẻ như kẻ Mỏ, kẻ Đanh, kẻ Lầm, kẻ Rau, kẻ Lác… cho đến ngày nay.   

Xã Thượng Trưng, không chỉ được mọi người biết đến là một xã giàu truyền thống cách mạng, hiếu học, khoa bảng mà còn là quê hương của rau rút- thứ rau bình dị của người dân lao động đã trở thành thứ đặc sản, đến mức mà những người con xa quê thường truyền tai nhau rằng về quê vào mùa hè đầy nắng mà chưa được ăn và uống bát nước rau rút luộc thì coi như chưa cảm nhận hết vẻ đẹp của hồn quê Việt.

Làng cổ Vạn Hạnh (nay là thôn Phú Hạnh, xã Thượng Trưng) không chỉ được biết đến là một vùng đất giàu truyền thống cách mạng mà còn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú. Từ nhiều đời nay, người làng Vạn Hạnh đã làm nên các loại bánh dân dã thấm đượm hồn quê như: Bánh hòn tai, bánh tẻ mật, bánh giầy...; song có lẽ, món ăn để lại ấn tượng sâu đậm nhất chính là bánh đúc. Đây là món ăn cổ truyền, quen thuộc, gần gũi của làng - quen thuộc đến mức tên bánh đúc đã thực sự gắn với tên làng.

Về làng Vân Giường xưa, nay là thôn Vân Giang (xã Lý Nhân), chỉ cần bước chân đến đầu làng thì ai cũng cảm nhận được “hồn quê”. Hồn quê chính là những âm thanh lách cách của nghệ nhân thủ công đục, chạm như một bản nhạc du dương vọng ra từ các gia đình; là hương thơm phức của vị rượu nếp - đặc sản gia truyền nổi tiếng từ bao đời nay mà người dân Vân Giang đã làm nên.

Làng Tuân Lộ xưa - nay là xã Tuân Chính, huyện Vĩnh Tường vốn nổi tiếng gần xa không chỉ bởi có ngôi cổ tự Hoa Dương mà còn là quê hương của đậu rùa, hạt sen đầm - thứ quà quê bình dị, quen thuộc của người dân lao động nơi đây đã trở thành một trong những đặc sản ẩm thực truyền thống của người dân Vĩnh Tường.

Tam Phúc là một xã nằm ở phía nam huyện Vĩnh Tường có diện tích tự nhiên 307,58ha; trong đó diện tích đất nông nghiệp là 222,2ha (chiếm 72,27%). Toàn xã có 3.926 với khoảng 4.000 nhân khẩu. Cũng như nhiều làng quê khác của vùng Đồng bằng Châu thổ sông Hồng, nơi đây vẫn giữ được nhiều món ăn truyền thống mang đậm phong cách miền quê Việt Nam. Một trong những món đặc trưng ở đây vào mùa tát đầm bắt cá là món cá nướng hạ thổ và lòng cá ngó sen.

Nếu ai đã một lần đi du lịch Tam Đảo, Vĩnh Phúc, một lần thưởng thức đặc sản lợn đồi nướng xiên hẳn sẽ nhớ mãi nơi này.