Các món đặc sản ngon hấp dẫn của du lịch Mộc Châu luôn làm các du khách đến với Mộc Châu ấn tượng. Trong số đó có nậm pịa là món đặc sản mà bất cứ ai ăn một lần đều nhớ mãi.

Cá thính chua, dứa Tam Dương, tép dầu Đầm Vạc… là những món ăn không thể bỏ qua nếu một lần bạn đặt chân đến vùng đất này.

Quả táo mèo hay người dân vùng cao còn gọi là quả sơn tra vốn từ lâu đã nổi tiếng với du khách Tây Bắc. Nếu nói đến táo mèo người ta sẽ nhớ nhiều đến Trạm Tấu hay Mù Cang Chải của tỉnh Yên Bái, tuy nhiên, nếu nhắc tới rượu táo mèo thì có lẽ phải nghĩ ngay tới Sapa.

Phan Thiết - Bình Thuận là vùng đất có nhiều đặc sản nổi tiếng như nước mắm, mực một nắng, cốm, bánh rế… Trong đó, bánh rế là một sản phẩm khá đặc biệt.

Vĩnh Phúc không chỉ có ngọn su su giòn ngon nức tiếng mà còn có rau cần vừa dân giã vừa có vị ngon nổi bật.

Tân Trào (Sơn Dương) không chỉ nổi tiếng với những địa danh đã đi vào lịch sử của dân tộc mà còn nức tiếng với những đặc sản ẩm thực của người dân tộc Tày. 

Không giống như khô được làm từ thịt trâu, bò ở miền xuôi, khô trâu miền đá Hà Giang được chế biến với cách làm truyền thống, thành món ăn độc đáo.

Bất cứ ai đến với lễ hội chọi trâu Hải Lựu, ngoài việc xem những trận đấu quyết liệt, hấp dẫn còn muốn được thưởng thức những món ăn chế biến từ thịt trâu chọi. Đây cũng là đặc sản của lễ hội này.

Khách du lịch khi lên Lạng Sơn, dứt khoát phải một lần ghé thưởng thức món bánh cuốn trứng, không cầu kỳ, cao sang nhưng ngon đến lạ lùng…

Mỗi dịp xuân, khi tiết trời se lạnh với mưa xuân, những đợt gió lạnh nhè nhẹ làm bao người run rẩy, suýt xoa, được ngồi quây quần bên nhau thưởng thức món rau rừng sau sau non mướt quện với món nước chấm đặc trưng, nóng hổi thì thật là tuyệt vời...