Đến Tam Đảo vãn cảnh núi non mây trời là một chuyện, khi ra đi muốn mang theo ít hương núi rừng về xuôi thì nên chọn những món gì?

Du khách đến Hà Giang dù bất kỳ mùa nào trong năm cũng khó lòng bỏ qua một đĩa bánh cuốn trứng nóng hổi và tô cháo ấu tẩu có vị đắng đặc trưng.

 Đất lành Tam Đảo – Vĩnh Phúc nổi tiếng là nơi có khí hậu mát lành, được ví như Đà Lạt đất Bắc. Nơi đây cũng nổi tiếng với nhiều món ngon như thịt gà đồi hay thịt bò xào tỏi đặc trưng. Và ẩm thực Vĩnh Phúc còn có món rau su su trứ danh mà bất kì ai đến đây cũng đều muốn được thưởng thức.

Đó là món ăn được lưu truyền qua qua nhiều đời, đến nay vẫn hấp dẫn thực khách. Nguyên liệu chính để làm nên món này là rau cần, thịt ba chỉ và bánh đa mật.

Bàn về văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc, sẽ có rất nhiều điều để nói đến, trong đó nói về bánh trái có lẽ không thể bỏ qua món Bánh hòn Hội Hợp Vĩnh Phúc. Bánh hòn là một món ăn truyền thống của người dân làng Hội Hợp, xã Hợp Thịnh, tỉnh Vĩnh Phúc. Bánh hòn gắn bó với người dân nơi đây đến mức người ta vẫn gọi chiếc bánh này với tên gọi là bánh hòn Hội Hợp. Vào các dịp lễ tết, bánh hòn là món ăn sánh ngang với các món ngon nem, chả, giò, mọc trên cùng mâm cỗ.

Du lịch Tam Đảo - Thị trấn Tam Đảo đẹp xinh nằm ở độ cao gần 1000m so với mực nước biển, do đó khí hậu vô cùng tuyệt vời, cảnh sắc đẹp nao lòng và ẩm thực cũng vô cùng độc đáo. Bánh quấn cũng là một món ăn giản dị nhưng là đặc sản Tam Đảo bạn nên thử một lần.

Những món ăn ngon lành và bổ dưỡng vốn là đặc sản của người dân vùng cao nguyên Bắc bộ tạo bất ngờ tại cuộc thi Chiếc thìa vàng 2016 vừa qua.

Từ lâu, bánh pía đã trở thành món bánh đặc sản nổi tiếng ở Sóc Trăng và được nhiều người dân khắp cả nước yêu thích.

Là một loài thuộc họ bạch tuộc, nhưng chỉ bằng ngón tay cái, người dân Quảng Ninh gọi là con ruốc. Những con “bạch tuộc mi ni” ấy sống ẩn mình dưới bãi sú vẹt được người dân Quảng Ninh bắt về chế biến thành đặc sản…

Vào các dịp lễ tết, lễ hội văn hóa truyền thống, “cỗ lá” được xem là một trong những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực người Mường ở xã Yên Lương, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ.