Đậm đà chả cuốn lá bưởi của người Mường, Phú Thọ

Chả cuốn lá bưởi của người Mường vùng Tân Sơn, Phú Thọ tuy lạ nhưng lại rất hấp dẫn, ngon miệng, cũng giống như Xôi cọ Người Tày, mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực của những người dân tộc hiền lành, chất phác.

27/09/2017
265 lượt xem

Hương vị miền Trung trong “dắt xúc bánh đa”

Thịt dắt xào xúc bánh tráng là món đặc sản của nhiều vùng quê miền Trung. Đây là món ăn dân dã, rẻ tiền được nhiều người ưa thích bởi giàu đạm nhưng không quá cầu kỳ trong cách chế biến.

20/09/2017
239 lượt xem

Sức hấp dẫn ẩm thực vùng đất Cảng

Khác với nét thanh lịch, sang trọng chốn cung đình của ẩm thực Hà Nội, nét nhẹ nhàng tinh tế của ẩm thực xứ Huế, sức hấp dẫn của ẩm thực Hải Phòng chính nhờ quá trình tiếp biến văn hóa đã biết chắt lọc, giữ lại cho mình những hương vị ẩm thực đầy cá tính.

13/09/2017
192 lượt xem

Đậm đà tương nếp Úc Kỳ (Thái Nguyên)

Ai đã một lần từng về xã Úc Kỳ, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên đều không thể bỏ qua việc nếm thử vị ngon ngọt, đậm đà của món tương nếp ở nơi này.

06/09/2017
253 lượt xem

Dứa Tam Dương Vĩnh Phúc

Tam Dương là huyện trồng nhiều dứa nhất tỉnh có nhiều đặc sản Vinh Phuc. Trước ngày kháng chiến chống Pháp (1949), từ các xã Đại Đình, Tam Quan qua các xã Đồng Tĩnh, Hoàng Hoa đến xã Hướng Đạo có nhiều trang trại trồng dứa; bà con gọi là rừng dứa. Mối rừng dứa chiếm một quả đồi; bao quanh là dây mây; bên trong trồng trám đen, trám trắng và cây dọc; dưới bóng cây này là cây dứa, bạt ngàn dứa.

30/08/2017
293 lượt xem

Đi du lịch Tam Đảo mua gì: Chuối ngự Tam Đảo

Được mệnh danh là “Đà Lạt miền Bắc”, Tam Đảo không chỉ nổi tiếng với những giàn su su xanh mướt mà còn có một đặc sản vừa bình dân, vừa sang trọng: chuối ngự

23/08/2017
831 lượt xem

Khẳng định thương hiệu rượu Ngàn Chum

Thời gian vừa qua, trên các phương tiện thông tin đại chúng liên tiếp đăng tải các vụ ngộ độc rượu làm người tiêu dùng hoang mang, lo lắng. Rượu không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác, giá rẻ được bày bán tràn lan trên thị trường... Trong “cơn bão” về chất lượng rượu hiện nay, thương hiệu rượu Ngàn Chum (Tam Lương) vẫn đứng vững bởi chất lượng sản phẩm, được người tiêu dùng tin tưởng, đánh giá cao.

16/08/2017
492 lượt xem

Đặc sắc hương vị ẩm thực Thái Điện Biên

Trong rất nhiều các món ăn mang hương vị đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái Điện Biên thì các món nướng được ưa chuộng nhất trong mâm cỗ của người Thái Mường Thanh xưa, được gìn giữ và lưu truyền cho tới ngày nay. Đa phần các món nướng đều mang hương vị đặc trưng của đồng bào Thái ở vùng núi cao với những hương vị rất riêng, được chế biến từ những nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên hoặc những sản vật do chính đôi bàn tay cần cù, chất phát của bà con làm ra.

09/08/2017
380 lượt xem

Thanh long ruột đỏ Lập Thạch

Bén duyên miền núi tỉnh Vĩnh Phúc khoảng 10 năm trở lại đây, cây thanh long ruột đỏ tại huyện Lập Thạch đã vào được thị trường Malaysia, mở ra hướng đi thoát nghèo cho nông dân nơi đây.

02/08/2017
200 lượt xem

Bánh ngõa phủ đậu xanh và bánh trùng mật mía ở Vĩnh Phúc

Những chiếc bánh làm từ bột gạo dẻo, thơm phảng phất hương vị đậu xanh hay mật mía ngọt đậm là món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Vĩnh Phúc.

25/07/2017
187 lượt xem
Trang 56 trong 92Đầu tiên   Trước   51  52  53  54  55  [56]  57  58  59  60  Tiếp   Cuối